札幌には隠れ家的なスポットが数多くあり、大人もゆっくりと楽しむことができます。

今回は、定番な場所ではなく隠れ家的なデートスポット、遊びスポットを探している人に向けて、「もの作り体験」「カフェ」「ディナー」「バー」「ホテル」の5ジャンルで紹介します。

非日常的な時間を楽しみたい方は、ぜひ参考にしてください。

札幌でもの作り体験ができる隠れ家

札幌でもの作り体験ができる隠れ家的スポットを紹介します。

1.工房スミス

工房スミスは、隠れ家のようなアトリエが併設されている手作り指輪専門店です。雰囲気のある落ち着いた空間の中で、指輪作りに没頭できます。

ハンマーなどを使って、職人と同じ工程で自分の手で指輪を作ることができます。当日は職人がマンツーマンでサポートしてくれるので安心。

リング幅、形状、テクスチャ、宝石の有無、刻印など1万通り以上の組み合わせから、デザインをカスタマイズでき、世界にひとつの理想の指輪を作ることができます。取り扱っている素材はハイブランドと変わらない一級品です。

デートで行くならペアリングを作って恋人の絆を深めるのもよいでしょう。友達同士で作品を見せ合ったり、カップルでお互いの指輪を制作して交換したりするなど楽しみ方はいろいろ。

店内は落ち着いた空間で、店内にはフォトスポットがたくさんあり制作の様子を写真や動画で撮影して楽しむこともできます。結婚指輪作りでは、音に反応するプロジェクションマッピングのなかで制作をすることができます。

所在地	北海道札幌市中央区南2条西10丁目1 オエノン北海道ビル1F
営業時間	10:00～19:00
定休日	なし

2.陶studioTADA

陶studioTADAは、緑豊かな中島公園の近くにある隠れ家的な陶芸工房です。職人気分が味わえる電動ろくろを使ったプランと、初心者でも気軽にチャレンジできる手びねりのプランが用意されています。

当日はペア食器2個分の粘土（約1kg）を成形するところまで体験し、最後に器の着色（釉薬）を指定します。その後工房が素焼き、着色、本焼きの工程を行い、約1ヵ月で完成です。作品は郵送でも受け取れます。

所在地	北海道札幌市中央区南16条西8丁目1-30
営業時間	平日 10:30～21:00/土曜日･祝日 10:30～17:00
定休日	日曜日・月曜日

3.ガラス工房GLOW

ガラス工房GLOWは、札幌市の郊外、東茨戸にある隠れ家的なガラス工房です。グラス、ジョッキ、小鉢、一輪挿し、風鈴などから自分だけのガラス作品を制作できます。

当日はガラスに好みの色を付けるところからスタートし、息を吹き込みながら形を整えていきます。1人ずつ順に行うので、友達や恋人と撮影し合いながら楽しむこともできます。

作品は一晩冷やす必要があるため、受け取りは翌日以降です。郵送にも対応しています。

所在地	北海道札幌市北区東茨戸3条2丁目6番14号
営業時間	10:00～17:00
定休日	不定休

札幌の隠れ家的なカフェ

札幌のビルの地下や閑静な路地裏にひっそりと佇む、隠れ家的なカフェを紹介します。

4.Brown Books cafe

Brown Books Cafeは、文学と珈琲をこよなく愛する店主がはじめた隠れ家的なカフェです。入口のドアを開けると、吹き抜けからステンドグラスの光が射し込み、時間が止まったような空間が広がります。

手落としで淹れるネルドリップコーヒーや自家製レモネード、季節限定のドリンクなど、手間暇かけた1杯を味わえます。また、日替わりで3〜4種類の自家製ケーキ、パスタやトースト、ビールやコーヒーベースのカクテルなどアルコール類も揃います。

所在地	北海道札幌市中央区南3条西7丁目7-26
営業時間	12:00～22:00
定休日	水曜日

5.roach roaster

roach roasterは、商業ビルのルトロワとシャンテの裏通りにある大人の隠れ家カフェです。薄暗い店内にはほのかな照明が灯り、棚にはジャズ名盤がずらり。大音量のジャズミュージックが流れています。

メニューにはアルコールやデザート、軽食もあるので、遅めのランチや2軒目使いにもおすすめです。

所在地	北海道札幌市中央区南1条西1丁目 大沢ビル6F
営業時間	14:00～24:00
定休日	不定休

6.円山CAFE サカノウエ

円山CAFE サカノウエは、円山西町の坂の上にある隠れ家的な一軒家カフェです。都会の喧騒を離れた場所にあるので、ゆったりとした時間を過ごせます。

コーヒーやパフェには季節のフルーツや花が添えられており、味だけでなく見た目も楽しめます。また、自家製マフィンやグラタン、カレーなどメニューも多彩です。

所在地	北海道札幌市中央区円山西町2丁目20−8
営業時間	11:30～18:00
定休日	月曜日・日曜日・祝日

札幌でディナーが楽しめる隠れ家

札幌でディナーが楽しめる大人の隠れ家のレストランを紹介します。

7.Le seul

Le seulは、札幌駅前通から一本、路地を入ったところにあるフレンチレストランです。洋の石調と和の木調を融合した隠れ家的な非日常空間で、優雅なひとときを過ごせます。

コース料理は道産の食材をフレンチの技法を駆使して芸術的にアレンジ。店内には数百本のワインがストックされており、コース料理やアラカルトに最適なワインを選んでもらえます。

所在地	北海道札幌市中央区南五条西3丁目 プレシャス6ビル4F
営業時間	火～土・祝・祝前 17:30～23:00／日 17:30～21:00
定休日	毎週月曜日、第1・第3・第5日曜日

8.料理屋 botan

料理屋 botanは、和のテイストを取り入れたイタリア料理と、豊富なシャンパンやワインを堪能できるお店です。

メニューはお任せコース3種のみ。店主自ら各地を訪ねて取り寄せた素材の持ち味を活かした料理が並びます。ソムリエが厳選したお酒と隠れ家的な空間の中で、特別なひとときを過ごせます。

所在地	北海道札幌市中央区南7条西3丁目7-29 アポロビル2階
営業時間	18:00～23:00
定休日	日曜（土曜は業態変更）

9.La Santé

La Santéは、閑静な住宅街静かな住宅街にある隠れ家的なフレンチレストランです。

コースのメイン料理として提供している十勝・足寄町の石田めん羊牧場の羊を使った名物であり、北海道ミシュランにも掲載されています。

アミューズからオードブル、メイン、デザートまで、厳選された旬の北海道産の食材を堪能できます。

所在地	北海道札幌市中央区北3条西27-2-16
営業時間	月～金 18:00～21:30／土・日・祝 12:00～14:30
定休日	水曜日・木曜日

札幌の隠れ家的なバー

札幌にある大人が楽しめる、隠れ家的なバーを紹介します。

10.BAR黒の50

BAR黒の50は、ススキノの路地裏にひっそりとある隠れ家的なバーです。店内は白と黒のモノトーンで統一され、洗練されたモダンな雰囲気に包まれています。

NIKKA WHISKYの提携店なので、ウィスキーの種類が豊富。アルコールが苦手な人や女性も楽しめるフルーツカクテルやデザート系カクテルも充実しています。

所在地	北海道札幌市中央区南五条西3丁目 五条ビル1F
営業時間	19:30～翌6:00
定休日	不定休（基本年中無休）

11.カラスの書斎

カラスの書斎は、旧ラフィラの裏手にある隠れ家的なバーです。すすきの駅から近いため、〆にもう一軒行きたいときや終電まで飲みたいときにおすすめ。

重厚な扉を開けると、本棚に積まれた書物が目に飛び込んできます。野菜や果物を使った爽やかなカクテルや日本酒ベースのお酒、香ばしいおつまみもあり、ゆったりとした時間を過ごせます。

所在地	北海道札幌市中央区南5条西4丁目 ソシアルビル8F
営業時間	19:00～翌4:00
定休日	水曜日

12.the Bar nano

the Bar nanoは、すすきのの雑居ビルにひっそりとある隠れ家的なバーです。店内はダークな色調で統一され、スタイリッシュな雰囲気が漂います。

北海道食材を使ったオリジナルカクテルが人気でフードメニューも充実しています。ローカウンターでゆったりとくつろげるので、ついつい長居してしまい何杯も飲んでしまいそうです。

月～木 17:00～翌2:00／金・土 17:00～翌3時／日祝営業時は24:00

所在地	北海道札幌市中央区南3条西3丁目5
営業時間	10:00～19:00
定休日	日曜日（連休は営業で最終日が休み）

札幌の隠れ家的なホテル

札幌で落ち着いたひとときが味わえる隠れ家的なホテルを紹介します。

13.ONSEN RYOKAN 由縁 札幌

ONSEN RYOKAN 由縁 札幌は、札幌の中心部にありながら、自然を感じられるエリアにある隠れ家的ホテルです。

現代建築を思わせるデザインの中に、北海道産の良質なナラ材や札幌軟石を随所に使用し、モダンなスタイルに仕上げています。

客室は和の趣を感じられる10タイプが用意されており、温泉大浴場は名湯百選にも選定されている「カルルス温泉」を使用しています。

所在地	北海道札幌市中央区北1条西7丁目6

14.翠山亭倶楽部定山渓

翠山亭倶楽部定山渓は、大人の休日を贅沢に過ごせる隠れ家的宿です。個性豊かな6タイプ14室の客室には内風呂がついており、加温も加水もしていない温泉を気の向くままに愉しめます。

このホテルは旬の食材を使った料理にも定評あり、和食懐石、鉄板焼きなど一品一品丁寧に仕上げた料理を味わえます。

所在地	北海道札幌市南区定山渓温泉西2丁目10番地

15.シャレーアイビー 定山渓

シャレーアイビー 定山渓は、見事な絶景が見られる隠れ家的宿です。ホテルのすぐそばを豊平川が流れており、ロビーや客室などから川沿いの渓谷が作り出す雄大な自然を楽しめます。

全26室のスイートルームは、絶景を拝める露天風呂付きで訪れる人を魅了します。また、地産地消の食材をふんだんに使った食事処、ジム、メディアルーム、スパトリートメントサロン、ラウンジ、シガーバーなど多彩な施設を備えています。

所在地	北海道札幌市南区定山渓温泉東3-231

まとめ

札幌にある隠れ家的なスポットを紹介してきました。大人がゆっくりと楽しめるおすすめのスポットなのでぜひ行ってみてください。

特に、より楽しい時間を過ごしたいなら手作り指輪体験がおすすめです。工房スミス札幌店は、ブライダルリング、シルバーリングの手作り指輪専門店です。落ち着いた空間の中で、品質の高いオリジナルリングを制作できます。

指輪にはその日の体験や経験も込められるので、指元に輝くリングを見るたびに楽しかった思い出がよみがえり、満たされた気持ちになるはずです。

どうぞお気軽にお問い合わせください！